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提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-22
[判断题]
蘇小柳锅贴包制时要包制时均匀的抹半圈蛋液,要求“两皮”捏成“一皮()
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A.丝锥用于内孔制螺纹
B. 丝锥一套三件,分别为头锥、二锥、三锥
C. 当使用自锁紧固件时,可以用丝锥进行扩孔
D. 使用丝锥两手用力应均匀,每转一圈后要反转半圈,使切屑割断排出
A.茶壶粘接完,最好要用包嘴圆壶嘴的外缘,以及海绵抛光茶壶
B.开壶嘴,一般用铜管开口,在用挖口刀,修口,最后求的同心圆,要求壶嘴壁厚度均匀且光滑
C.制壶时喷水后拿要小心指纹落在表面
D.最后一步,制壶完成需要敲名章,讲究稳准狠
调制泡夫面糊时,下列操作是错误的是()。
A.等面糊晾凉后,将鸡蛋分次加入烫面的面团内
B.烫制面糊时,适当搅拌几次即可,以免面团起劲
C.将面粉烫透并搅拌均匀
D.加入鸡蛋必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后,再加入蛋液
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