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提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-30
[判断题]

我国卫生部公告的食品添加剂规定也属于GB2760的内容()

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第1题
我国卫生部公告的食品添加剂规定也属于GB2760的内容()
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第2题
非法添加物,是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫
生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质,均为非食用物质。这种说法正确吗?

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第3题
卫生部等五部委日前下发公告,()限量值标准从乳制品扩展到整个食品中,我国食品中该标准得到统一。

A.添加剂

B.三聚氰胺

C.乳酸

D.防腐剂

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第4题
使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单()

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第5题
使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单

A.错误

B.正确

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第6题
食品添加剂新品种是指()

A.未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种

B. 未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种

C. 扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种

D. 以上所有

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第7题
凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用。
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第8题
食品添加剂新品种包括()

A.未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种

B.未列入原卫生部、原卫计委以及国家卫生健康委员会公告允许使用的食品添加剂品种

C.扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种

D.以上都是

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第9题
我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )

A.食品添加剂(含营养强化剂)

B.食品新资源及其成分

C.辐照食品

D.食品容器与包装材料、食品工具、设备

E.农药残留、兽药残留、食品工业用微生物

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第10题
卫生部3月15日起就《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》修订稿公开征求社会意见。征求意见稿说明指出,7-14岁儿童通过膨化食品摄入的_____相对较高,并且随着年龄降低,摄入量有增高的趋势,膨化食品是该类人群此类物质摄入量主要来源之一。为了保护儿童身体健康,修订工作组建议撤销所有含该类物质食品添加剂在膨化食品中的使用规定,以降低我国居民膳食摄入过量的健康风险。

A.铝

B. 磷

C. 钠

D. 钾

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第11题
下列关于配料表说法正确的是()

A.食品添加剂应包括其制法。

B.符合GB 2760 规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示。

C.加工过程中,加入的水应在配料表中标示。

D.加工过程中已挥发的水或其它挥发性配料也需要标示

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