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提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-16

[单选题]

客人快抵达餐厅时，餐厅前站人员应至什么地方进行宾客引领（）

A.餐厅门口

B.包间门口

C.下客处

D.电梯口

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ABCD

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更多“客人快抵达餐厅时，餐厅前站人员应至什么地方进行宾客引领（）”相关的问题

第1题

客人用餐时，餐厅服务员应定时巡视，并提供服务。（)

客人用餐时，餐厅服务员应定时巡视，并提供服务。()

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第2题

餐厅氛围轻松，服务快捷，菜肴品种繁多，客人选择余地大的餐厅类型是（）。

A.明档型餐厅

B.快餐厅

C.自助式餐厅

D.餐桌服务型餐

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第3题

以会友、小憩客人为主要市场的餐饮类型是（）

A.主题餐厅

B.风味餐厅

C.咖啡厅

D.快餐厅

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第4题

以会友、小憩客人为主要市场的餐饮类型是（）

A.主题餐厅

B. 风味餐厅

C. 咖啡厅

D. 快餐厅

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第5题

当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是（）

A.迎宾员

B. 服务员

C. 餐厅经理

D. 餐厅领班

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第6题

负责核查账单，完成客人签字、结账服务，履行这些职责的人员是（）。

A.餐厅咨客

B.餐厅服务员

C.餐厅经理

D.餐厅领班

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第7题

由于目前经济生活节奏加快,许多人不愿意在平时吃食物上花太多的时间, （）可满足这部分客人的需要

A.自助餐厅

B.快餐厅

C.零点餐厅

D.特色餐厅

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第8题

餐厅的推销是指（)

A.使客人再次光临餐厅

B.把客人吸引到餐厅所做的一切工作中

C.鼓励客人最大限度地消费

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第9题

为客人提供订餐服务时，我们应优先推荐酒店的餐厅。（）

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第10题

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.选项D免费提供菜单和酒水

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第11题

为了保持餐厅的尊严，在客人出言不逊时可以用同样的方法来回敬客人。（)

为了保持餐厅的尊严，在客人出言不逊时可以用同样的方法来回敬客人。()

参考答案：错误

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