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提问人：网友蒋勇
发布时间：2023-03-03
[单选题]
亚硝酸盐中毒的直接原因有（）。
A.误将亚硝酸钠作食盐使用
B.摄入含硝酸盐多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用过量添加硝酸盐的肉制品
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A.误将亚硝酸钠作食盐使用
B.摄入含硝酸盐多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用过量添加硝酸盐的肉制品
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第3题
张某与王某相邻而居，一日晚，张某之父串门至王某家聊天，王某见张某之父尚未吃晚饭，主动邀请其一起吃菜粥，张某之父便在王家吃晚饭。王某误将儿子所购亚硝酸盐作为食盐放入菜粥中，导致张某之父及其他吃晚饭的人中毒，其中张某之父抢救无效死亡。王某的行为性质属于
A.刑法的犯罪行为
B.不适法的无因管理行为
C.民法的一般侵权行为
D.民法的特殊侵权行为
第5题
某日下午3时，某公司员工饮用物业供应的茶水后觉得有异种咸味。一些人员停止饮用，但仍有10人继续饮
某日下午3时，某公司员工饮用物业供应的茶水后觉得有异种咸味。一些人员停止饮用，但仍有10人继续饮用茶水。1小时后，这10人相继出现恶心、呕吐、头晕、继而头痛、乏力、发绀、寒战、胸闷、眩晕等症状。该公司饮用水由楼顶的水箱二次供水。经检验，供应的茶水中亚硝酸盐含量高达784mg/L，严重超标。茶炉水及楼顶的水箱水中也检出极高浓度的亚硝酸盐。调查后发现，进入楼顶有一加锁的防盗门，楼顶的饮用水箱盖未加锁，与其相邻的是一饭店空调系统的膨胀水箱。当日11时左右，在无人陪伴的情况下，负责空调系统保养的某公司一位职工，误将25kg以亚硝酸钠为主要成分的管道除垢剂投进了饮用水箱。初步判定为饮用水污染引起的亚硝酸钠中毒。问题：1．主要判定依据是什么？2．应采取哪些控制和预防措施？
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第6题
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是A．误将亚硝酸盐当作食盐食用B．饮用苦井水C．大量食用贮存过久
引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是
A．误将亚硝酸盐当作食盐食用
B．饮用苦井水
C．大量食用贮存过久的蔬菜
D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品
E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成
