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提问人：网友TT2021
发布时间：2022-05-20
[判断题]
生理因素会导致那些现象：疲劳现象、对比现象、变调现象、相乘作用、阻碍作用。（)
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第3题
呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象（)。
A、对比现象、相乘现象、消杀现象
B、对比现象、相乘现象、变调现象
C、对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
第5题
吃过甜食后再吃酸的食物，会觉得酸得厉害，这属于（)。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
吃过甜食后再吃酸的食物，会觉得酸得厉害，这属于()。
A、对比现象
B、消杀现象
C、转换现象
D、相乘作用
第11题
在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做（)。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、
在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做()。
A、对比现象
B、消杀现象
C、转换现象
D、相乘作用
