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提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-07

[判断题]

膳食纤维能够被小肠酶消化。（)

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第1题

以下哪项对膳食纤维的描述是正确的（)？

A.膳食纤维能够被小肠酶消化

B.膳食纤维主要来自于动物性食物

C.膳食纤维对人体有直接的营养作用

D.膳食纤维有促进肠蠕动的功能

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第2题

膳食纤维具有促进肠胃蠕动的作用，能够被肌体消化、吸收。此题为判断题(对，错)。

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第3题

有关膳食纤维，正确的叙述是A．纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化B．在人的大肠内，纤维素比半纤维素

有关膳食纤维，正确的叙述是

A．纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化

B．在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解

C．果胶具有与离子结合的能力

D．树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用

E．人和动物都可以轻易消化木质素

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第4题

青少年每天必须食入足量的蛋白质，以保证正常的生长发育。关于蛋白质的消化以下叙述错误的是（）

A.蛋白质最初在小肠中开始被消化

B.小肠内的胰液、肠液含消化蛋白质的酶

C.环形皱襞和小肠绒毛，均能够增大吸收面积

D.蛋白质最终被分解为可被吸收的氨基酸

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第5题

膳食中的糖要被消化成单糖才能被小肠吸收（）

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第6题

黑面包的膳食纤维远远大于白面包，对于膳食纤维来说，它们在小肠内经不被消化或仅部分消化。（)

黑面包的膳食纤维远远大于白面包，对于膳食纤维来说，它们在小肠内经不被消化或仅部分消化。()

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第7题

膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用，所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处（）

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第8题

膳食纤维是动物性食物进入人体后，不能被消化和吸收的成分。被营养学家喻为“绿色清道夫”（）

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第9题

膳食纤维是指食品中不能被人体消化酶所消化的多糖类和木质素的总和。（)

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