题目内容
（请给出正确答案）
提问人：网友ixyxiaomi
发布时间：2022-07-23
[多选题]
餐中服务过程中需询问部分师生，对菜品（）给予直观评价，也对学生在就餐中的各种情况能掌握一手资料，如有问题及时反馈。（）
A.分量
B.服务员素质
C.种类
D.质量
E.用餐环境
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