食物中毒主要分为五大类，分别是：细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒

、化学性食物中毒。()

细菌性食物中毒按照中毒机理可以分为2类，分别是()和()。

A.细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒

B.化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒

C.有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒

D.真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒

E.吃鱼虾导致的食物过敏性疾病

A.细菌性食物中毒

B.真菌毒素食物中毒

C.化学性食物中毒

D.植物性和动物性食物中毒

A.在集体用膳单位常呈爆发起病，发病者与食入同一污染食物有明显关系;

B.潜伏期短，突然发病，临床表现以急性胃肠炎为主，肉毒中毒则以眼肌、咽肌瘫痪为主;

C.病程较短，多数在2-3日内自愈;

D.多发生于夏秋季;根据临床表现的不同，分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。

此题为判断题(对，错)。

A.细菌性食物中毒

B. 急性细菌性痢疾

C. 阿米巴痢疾

D. 霍乱

E. 病毒性肠炎

痛，无里急后重。体格检查发现体温37.5℃，血压86/62mmHg，脉搏106次/分，呼吸22次/分，表情呆滞，中度脱水貌，肠鸣音亢进，腹部无压痛。血液检查白细胞总数为9.7×10⁹/L，中性细胞0.56，粪便镜检白细胞3～5/HPF。病前曾食生黄瓜。本例诊断应首先考虑（）

A. 细菌性食物中毒

B. B.急性细菌性痢疾

C. C.阿米巴痢疾

D. D.霍乱

E. E.病毒性肠炎

A.胆囊炎

B. 青光眼

C. 幽门梗阻

D. 迷路炎

E. 细菌性食物中毒