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提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-27
[判断题]

关键控制点能够对生产过程进行控制，并且该控制对防止、消除某一食品安全危害或将其降低到可接受水平所必需的某一步骤（）

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B.控制对象能够定量

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在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为A.危害分析B.确定关键控制点C.制订控

在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为

A.危害分析

B.确定关键控制点

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第7题
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第8题
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第9题
施工过程中质量控制的主要工作是（）。其中，设置施工质量控制点是施工过程质量控制的有效方式，可以作为质量控制点的有关键作业工序、关键施工技术、关键施工顺序和关键施工环境

A.进行预控预检

B.以工序控制为核心

C.设置质量预控点

D.严格质量检查

E.加强成品保护

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第10题
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