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提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-02
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海底捞和谷歌都是以人为本的企业，所以对人才需求和管理方式是差不多的（）
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第2题
生意火红的火锅连锁店海底捞，继2012年在新加坡开设首...
生意火红的火锅连锁店海底捞，继2012年在新加坡开设首家海外分店之后，又于2013年9月在美国洛杉矶阿卡迪亚开设首家美国分店。在中国，海底捞就是凭借它对顾客无微不至、个性化的服务而在中国众多餐饮同行中独树一帜，由一家四川本地小规模火锅店发展成遍布全国各地的火锅连锁店。在美国市场，百胜餐饮在收购了火锅连锁店小肥羊之后，已经在美国开了12家门店，加上阿卡迪亚50%人口都是亚裔，可以说，海底捞在美国已经有了一定的顾客基础，不会遇到毫无顾客基础的风险。而且，海底捞的CEO张勇表示，美国人最棒的就是他们有极强的好奇心。海底捞可以凭借其特色服务和在中国的名声吸引到美国顾客的眼球和好奇心。虽然海底捞有丰富的市场扩张经验，但是由于中美之间的巨大差异，海底捞进军美国还是会遇到不少挑战。首先是美国的高成本，包括餐饮人力成本、原材料进口等，高额的人力成本对于海底捞这样以服务为先的企业显得尤为突出。此外，海底捞还会面临中美各方面的差异，但他们似乎已经做好调整的准备。在菜式设置方面，海底捞媒体负责人陶依婷表示，海底捞在美国的直营店将在经营思路上有所创新，虽然依旧主营火锅，但菜品设置上将重新定位，包括取消一些北美消费者不能接受的器官类肉制品、改变锅底口味等。在用餐方式方面，CEO张勇说，他将向美国客户提供单人使用的锅，而不是中国人使用的大锅，因为西方人用餐更加注重用餐者的个性化选择和卫生安全。特色服务也未必都能保留，在餐厅做美甲就不太可能得到美国食品安全监管机构的批准。海外员工的招聘与培训也是一大挑战。同时，海底捞沿用在中国市场对互联网的运用，计划设计配有两块巨大纯平显示器的私人网络用餐包房。这种包房专为商务人士所设，顾客可以一边吃火锅一边Skype聊天，通过这种方式顾客可以跨地域进行商务会议。然而，海底捞还需要考虑一个根本差异。海底捞以“顾客至上”为宗旨并以其备受欢迎，然而，欧美餐饮业更讲究服务适中，美国人更注重个人隐私和社交距离，因此，海底捞服务员一边帮顾客捞取食物一边和顾客闲话家常，用餐过程中不断换热毛巾、添饮料这些在国人看来贴心细心的服务，也许在美国人看来会过于热情，也就是说，特色服务在美国市场未必适用。最后还有一个价格定位的问题。海底捞把在美国市场的人均消费定在40-50美元，主打中高端市场。而在海外80%以上的一般中式餐饮消费者是华人，人均消费大概在20-30美元，主打中低端市场。因此，消费价格的差距也是一个至关重要的考验。要求：（1）简要说明企业国际化经营所面对的外部环境的显著特征，分析海底捞在美国开设首家分店所面对的外部环境的显著特征。（2）简述企业进入国外市场的主要模式，分析海底捞进入美国市场所采用的进入方式及其优缺点。（3）简述新兴市场本土企业可供选择的战略类型及其内涵，分析海底捞进入美国市场所采用的战略类型及理由。
第5题
下列船舶中________在作业所必需的限度内可免受通航制条款的约束。A.从事捕鱼的船舶B.从事敷设、维
下列船舶中________在作业所必需的限度内可免受通航制条款的约束。
A.从事捕鱼的船舶
B.从事敷设、维修或起捞海底电缆的船舶
C.从事清除水雷的船舶
D.B、C都是
第7题
海底捞被吃上市了 海底捞在北京时间 2018 年 9 月 26 日,正式在港交所上市。发行价为 17.8 港元,
每手 1000 股,投资者最低入场门槛费用达 1.78 万港元。上市首日,海底 捞开盘价报 18.8 港元,较发行价大涨 5.6% ,市值达 996.4 亿港元,随后继续大 涨,冲破千亿港元市值。按 2017 年营收计算,海底捞在中国和全球的中式餐饮 市场中均排名第一,同时也是增长最快的中式餐饮品牌。从管理到业务线,海底 捞早已被里里外外分析过无数次。而对行业外的食客们而言,一提到海底捞,首 先想到的还是它的服务。在招股书中,海底捞表示: “我们相信服务是铸就我们 品牌的基础,也是使得海底捞如今独树一帜、并如此成功的原因。 ”排队时有面 带微笑的服务员为你们美甲、擦鞋;一上桌就有防止手机被弄脏的塑料袋、为长 发客人准备的皮筋;需要叫服务员时,往往刚一招手,服务员就心领神会地小跑 过来 ......每一位去海底捞就餐的顾客都会对它的服务印象深刻。作为中餐巨头, 海底捞的业务版图遍及餐饮上下游的各个方面,虽然此次是海底捞首次上市,但 与之相关的另外两家公司早已涉足资本市场。 2016 年,海底捞底料独家供应商 颐海国际登陆香港交易所; 2017 年,海底捞旗下优鼎优登陆新三板,其旗下品 牌是 “ U 鼎冒菜”。除此以外,提供仓储和物流服务的蜀海、提供人力资源管理 和培训的微海、做装修管理的蜀韵东方都是海底捞庞大的业务版图中的成员。可 以说,海底捞已经有了一套完整的业务体系,甚至还能为其他品牌提供服务。海 底捞下一步的规划是继续拓店以及研发新技术,正在投入研发的是厨房自动化和 后厨应用自动化的智能设备和技术
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