题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友邹仁号
发布时间:2022-08-04
[主观题]
在烹制菜肴过程中,选用辣味酸味为主要口味时往往加入适量的甜味调理滋味,这主要是利用()作用。
A、味的对比
B、味的转换
C、味的相乖
D、味的消杀
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
A、味的对比
B、味的转换
C、味的相乖
D、味的消杀
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!