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提问人：网友wzx_115
发布时间：2022-01-06
[主观题]
下列工作中,不属于开吧准备工作的是:A.布置酒水B.盘点酒水C.准备调酒辅料D.准备服务用品
下列工作中,不属于开吧准备工作的是:
A.布置酒水
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C.准备调酒辅料
D.准备服务用品
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A.酒吧的清洁卫生
B. 补充冷藏柜
C. 盘点酒水
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第3题
下列选项不属于餐饮部运转程序的是（)。A.开餐前的准备工作B.迎宾服务C.餐后结束工作D.任务分配
下列选项不属于餐饮部运转程序的是()。
A.开餐前的准备工作
B.迎宾服务
C.餐后结束工作
D.任务分配
第4题
下列哪项不属于天平使用的准备工作（)A.检查天平是否水平B.检查天平内部清洁C.校准要在天平通电
下列哪项不属于天平使用的准备工作()
A.检查天平是否水平
B.检查天平内部清洁
C.校准要在天平通电预热30分钟以后进行
D.不需要预热，按“开/关”键后直接称量
第9题
下列不属于楼面传送岗准备工作内容的是（）
A.开市前的传送工作，协助开市工作，摆台及补充各种物品等工作，协助后厨开市工作
B.熟悉产品名称和服务方式等用语，根据出品时间要求，准确、迅速的传送各种小食、烧烤、酒水
C.将产品准确无误的迅速快捷的从出品口（厨房/内吧/外吧）送至顾客餐桌上
D.不需要检查出品口出单机是否正常使用、打印纸是否充足
