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提问人：网友sc_xxl
发布时间：2022-01-06
[主观题]
在咖啡店工作，对咖啡师个人卫生的要求是（)A.不留长指甲，可涂有色指甲油B.上班时嚼口香糖，保持口
在咖啡店工作，对咖啡师个人卫生的要求是()
A.不留长指甲，可涂有色指甲油
B.上班时嚼口香糖，保持口腔清新
C.女士洗干净头发，可以留披肩发
D.口里没异味，上班前不吃葱蒜
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第4题
“最咖啡”案例中，李伟慰老师作为一名资深的咖啡师（发烧友），他对咖啡店的要求还是比较高的，让他感到痛苦的地方有很多，其中比较关键的是（）
A.店面环境
B.咖啡师与客人间的交流
C.咖啡出品
D.咖啡有特色
第6题
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是（）
A．销售直接入口的食品时，必须使用销售工具
B．经常保持个人卫生
C．头发用帽子全部遮盖，不落入食品中
D．生产和销售时必须将手洗净
E．工作中不需要的物品不应带入工作场所
F．穿戴清洁的工作衣、帽
第7题
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索，在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下，依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定，对其处以1000元罚款。提示：食品生产经营人员的卫生对食品的卫生影响重大，对生产、经营人员个人卫生要求不严，极易导致食品污染。《食品安全法》第八条规定，对食品生产经营人员的要求是（）
A．销售直接入口的食品时，必须使用销售工具
B．经常保持个人卫生
C．头发用帽子全部遮盖，不落入食品中
D．生产和销售时必须将手洗净
E．工作中不需要的物品不应带入工作场所
F．穿戴清洁的工作衣、帽
