大豆脂肪含有必需脂肪酸亚油酸和(),能在体内分别合成花生四烯酸和DHA
A.赖氨酸
B.α-亚麻酸
C.亮氨酸
D.短链脂肪酸
A.赖氨酸
B.α-亚麻酸
C.亮氨酸
D.短链脂肪酸
花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等()。
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
大豆脂肪约85%是不饱和脂肪酸,其中50%是
A、亚麻酸
B、亚油酸
C、γ-亚麻酸
D、油酸
E、单不饱和脂肪酸
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是()。
(A)亚油酸
(B)亚麻酸
(C)α-亚麻酸
(D)γ-亚麻酸
人体的必需脂肪酸是()和()两种。
(A)亚油酸、α-亚麻酸
(B)亚油酸、γ-亚麻酸
(C)α-亚油酸、亚麻酸
(D)亚油酸、γ-亚麻酸
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为()。
A、亚麻酸
B、亚油酸
C、花生四烯酸
D、α-亚麻酸
E、二十碳五烯酸
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