题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友ixyxiaomi
发布时间:2022-07-15
[主观题]
“鱼夹蜜梨”的特点特色是色泽浅黄,外香脆里香甜。()
简答题官方参考答案
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起酥的风味特点是()、层次清晰、入口松化香甜。
A.色泽金黄
B.酥脆可口
C.色泽微黄
D.外焦里硬
A、海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜
B、海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
C、海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜
D、海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
选择一组正确的叙述()。
A.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥松香甜
B.海绵蛋糕的风味特点:色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
C.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、膨松香甜
D.海绵蛋糕的风味特点:色泽美观、蜂窝均匀、绵软细润、酥脆香甜
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