市售加工食品如：鱼饺、虾饺、燕丸、鱼丸等，营养好吃又方便使用，应多吃。（)

A.鱼丸

B.燕丸

C.红烧鳗鱼

D.佛跳墙

A．生鲜食品，如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等

B．乙醇含量≥0.5%的饮料酒类

C．现制现售的食品

D．饮料

在蒸、烤、烙、煎炸等加工过程中，煎炸加工对食品营养损失素最大。()

A.河鲀

B.大马哈鱼

C.真鲷

D.鲟鳇鱼

A.鳗鱼

B.鲨鱼

C.带鱼

D.淡水鱼

A.生鲜食品，如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等

B.包装总表面积≤100c㎡ 或最大表面面积≤20c㎡ 的食品

C.包装的饮用水

D.乙醇含量≤0.5%的饮料酒类

在我国市售食用海鲜鱼类中，养殖鱼逐步占消费市场的主要地位是一个未来的发展的趋势。()