题目内容
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提问人:网友darkmoor
发布时间:2022-01-06
[主观题]
标准粉适宜做()等食品。
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A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒
普通粉的特点是弹性小、()、营养素全,适宜做大众化的食品。
A.可塑性强
B.延伸性大
C.可塑性差
D.韧性强
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