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提问人：网友cccllll1850749 发布时间：2022-01-06
[单选题]

未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你应该怎么做？()

A.食品装得太多了，可以吃

B.食品已变质，绝对不能吃

C.食品已发酵，但可以吃

D.食品如没有过期，可以吃

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匿名网友[117.***.***.230]选择了 B
1天前
匿名网友[182.***.***.208]选择了 D
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匿名网友[245.***.***.113]选择了 B
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匿名网友[254.***.***.224]选择了 D
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匿名网友[55.***.***.74]选择了 B
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匿名网友[149.***.***.216]选择了 B
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匿名网友[8.***.***.241]选择了 C
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匿名网友[240.***.***.206]选择了 B
1天前
匿名网友[184.***.***.6]选择了 D
1天前
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第1题
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，还是可以继续食用。（)
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第2题
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是（)。A、食品装得太多了B、

未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是()。

A、食品装得太多了

B、食品发酵，但可以吃

C、食品变质，绝对不能吃

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第3题
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（)A、食品装得太

未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？()

A、食品装得太多了

B、食品已变质，绝对不能吃

C、食品发酵，但可以吃

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第4题
未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）

A．食品装得太多了

B．食品已变质，绝对不能吃

C．食品发酵了，但还可以吃

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第5题
在学校超市购买得罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么()。

A.食品装的太多

B.食品已变质，绝对不能吃

C.食品发酵，可以吃

D.正常现象，可以吃

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第6题
常用的食品保存方法有① 低温冷藏 ② 高温储藏 ③ 晒干储藏 ④ 保持湿润 ⑤ 用盐把肉腌起 ⑥ 制成罐头 ⑦ 真空包装常用的食品保存方法有 ① 低温冷藏 ② 高温储藏 ③ 晒干储藏 ④ 保持湿润 ⑤ 用盐把肉腌起 ⑥ 制成罐头 ⑦ 真空包装 ⑧ 直接暴露于空气中 [ ]①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①②③⑤⑥⑦ C．①③⑤⑥⑦ D．①②③⑥⑦⑧

A.①②③④⑤⑥⑦⑧

B.①②③⑤⑥⑦

C.①③⑤⑥⑦

D.①②③⑥⑦⑧

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第7题
引起下列食品变质的微生物主要是什么类群？为什么？（1）消毒牛奶（室温）（2）真空包装的蜜饯产品（3）面粉（4）充CO2不足的碳酸饮料（5）杀菌不足的肉类罐头
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第8题
《服务质量规范》饮食供应中要求不出售凉拌、炝拌菜,暑期不出售豆制品、海贝类产品及外采购的非真空包装熟食等明令禁止销售的食品。（)
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第9题
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车不出售凉拌、炝拌菜，()不出售豆制品、海贝类产品及外采购的非真空包装熟食等明令禁止销售的食品。
《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车不出售凉拌、炝拌菜，（)不出售豆制品、海贝类产品及外采购的非真空包装熟食等明令禁止销售的食品。

A.暑期

B.春运期间

C.任何时间

D.节假日期间

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第10题
以下哪些不是《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理办法》中的规定？

A.产品内应用防潮纸包装

B.食品罐头内壁使用环氧酚醛涂料

C.产品外使用铝壳紧密包装

D.不得与有毒物质混存、混装，防止受潮锈蚀及各种污染

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