下列关于动物脂肪特点的说法,正确的有()。
A.牛油脂肪组成以饱和脂肪酸为主
B.鸭油脂肪组成以饱和脂肪酸为主
C.猪油的单不饱和脂肪酸低于茶油
D.禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收
E.羊油多不饱和脂肪含量与牛油相当
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A.牛油脂肪组成以饱和脂肪酸为主
B.鸭油脂肪组成以饱和脂肪酸为主
C.猪油的单不饱和脂肪酸低于茶油
D.禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收
E.羊油多不饱和脂肪含量与牛油相当
下列关于中国居民传统的膳食结构特点的描述错误的是()。
A.高碳水化合物
B.高动物脂肪
C.水果与蔬菜摄取偏低
D.食盐摄人较高
A.动物身体能够感受脂肪组织的储脂水平
B.动物身体脂肪的水平有一个调定点
C.如果体脂水平太低,动物会增加摄食并减少能量支出
D.如果大脑感受到体内储脂太多,就会减少摄食、增加能量支出
A.多见于青少年
B.实质与间质分界清楚
C.和脂肪细胞相比异型性大
D.来源于神经外胚叶
E.常出现假包膜
A.多见于青少年
B. 实质与间质分界清楚
C. 和脂肪细胞相比异型性大
D. 来源于神经外胚叶
E. 常出现假包膜
A.谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低
B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸
C.谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主
D.谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低
E.谷类是B族维生素重要来源
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