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提问人:网友connie119
发布时间:2022-01-06
[单选题]
餐饮业生食类食品的加工流程为()。
A.原料接收—储存—粗加工—加热烹调—保温放置—食用
B. 原料接收—储存—粗加工—加热烹调—食用
C. 原料接收—储存—粗加工—食用
D. 原料接收—储存—粗加工—加热烹调—常温或冷藏放置—食用
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