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提问人:网友whyxiao 发布时间:2022-01-07
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【填空题】菜单设计要遵循的原则有()、()、()、()、()、()、()、()、

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更多“【填空题】菜单设计要遵循的原则有()、()、()、()、()、()、()、()、”相关的问题
第1题
劳动组织结构设计的原则主要有()

A. 精简原则

B. 统一原则

C. 效能原则

D. 自动调节原则

E. 管理跨度原则

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第2题
【多选题】体制机制的优化设计要遵循以下原则()

A、简明原则

B、适用原则

C、随机原则

D、合理原则

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第3题
管路设计要遵循的原则。
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第4题
项目框架问题设计应遵循的原则有:()。
A、与现实生活紧密联系

B、问题都需要体现开放性

C、与课程标准的要求具有一致性

D、问题要有层次性,并能激发学生探究的兴趣

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第5题
【判断题】西餐菜单布局一般顺序为:汤 →开胃菜→ 色拉→海鲜类 →肉类 →甜品→餐后饮料或咖啡
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第6题
【判断题】中餐菜单布局一般顺序为:冷拼→热炒(先海鲜后肉类)→大菜→点心→汤(甜汤配甜点、咸汤配咸点)
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第7题
【多选题】下列一般采用“耐用性”菜单有( )

A、临时促销菜单

B、宴会菜单

C、中餐厅零点菜单

D、西餐厅零点菜单

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第8题
【填空题】菜单制作要考虑因素有( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )。
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第9题
【单选题】( )法是非易腐性食品原料经常采用的一种方法。

A、现购

B、定期采购

C、长期订货

D、经济订货批量采购法

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第10题
【判断题】如果厨房不能制作的菜品,菜单上就一定不能有这个菜名。
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