题目内容
（请给出正确答案）
A.在5℃或更低的温度条件下进行解冻。
B.将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻。
C.使食品原料在高温下快速解冻
D.不要反复对食品进行解冻、冷冻
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A.增强驱动力
B.使行为保持现有状态
C.减弱阻力
D.减小妨碍脱离现有平衡状态力量
E.混合使用两种方法，使组织很快恢复到平衡状态
A.在0-5℃条件下的冷藏库里解冻, 并且解冻时间不超过72小时
B.室温下解冻
C.用微波炉解冻
D.在流动的冷水中解冻，但是产品温度必须要保持在21℃或以下
在图层中，用“雪花”和“小太阳”来表示图层所处的某种状态，以下表述错误的是:
(A)“雪花”表示锁定，“小太阳”表示解锁
(B)“雪花”表示解锁，“小太阳”表示锁定
(C)“雪花”表示冻结，“小太阳”表示解冻
(D)“雪花”表示解冻，“小太阳”表示冻结
A.买家参与拍卖都需交纳保证金
B.未拍得宝贝的会员的保证金在拍卖结束后，系统立即给予解冻
C.成功竞拍后如果卖家主动关闭交易，则系统立即解冻买家的保证金
D.竞拍多件宝贝需要缴纳多次保证金
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