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提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-23
[判断题]

使用了营养强化剂的预包装食品,其含量未达到含量/比较声称要求,在营养成分表中可不标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比()

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第3题
下列说法正确的是()

A、使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比

B、食品配料含有或生产过程中使用了氢化和部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量

C、未规定营养素参考值(NRV)的营养成分可以不在营养成分表中标示

D、若某款面包包装上印制有“富含膳食纤维”,在营养成分表中还应标示出膳食纤维的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比

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第4题
【判断题】使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。
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使用了营养强化剂的预包装食品在营养成分表中不需要标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比()
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第6题
使用了营养强化剂的预包装食品,除要符合预包装食品营养标签强制标示要求外,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比()
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第7题
使用了营养强化剂的预包装食品在营养成分表中应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比()
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第8题
豁免强制标示营养标签的预包装食品若使用了营养强化剂、氢化和(或)部分氢化植物油,则应当按照营养标签标准的要求,强制标注营养标签()
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第9题
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()。(A) 所强化营养素的名称(B)所强化营养素的

添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()。

(A) 所强化营养素的名称

(B)所强化营养素的含量

(C)所强化营养素对人体的生理作用

(D)食用时的注意事项

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第10题
预包装食品配料中营养强化剂“核黄素”的标示方式()

A.维生素B2

B.核黄素

C.核黄素(维生素B2)

D.维生素B2(核黄素)

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第11题
为了完成上述案例中营养素补充剂的评价;需准备()标准或材料。

A.《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》

B.《食品营养强化剂使用卫生标准》

C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D.《食品营养成分基本术语》

E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

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