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提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-29
[判断题]
网格站冻品操作过程中,每个保温箱只需要配置一块冰板就够了()
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B.冻品在下,鲜品在上,大不压小,重不压轻、轻拿轻放、不可抛扔砸摔
C.整理过程中首先骨头类,再次是五花、臀尖、排骨、中方等产品,最后分拣挤压出水严重的产品,放置顶端,如通脊、肉丝、肉馅、大排等
D.以上都不是
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