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提问人:网友Yry12345 发布时间:2022-07-04
[单选题]

干货原料可以在( )下长久贮存。

A.低温

B.高温

C.常温

D.水气

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1天前
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1天前
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第4题
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第5题
Purisol(皮瑞索)脱碳是一种物理吸收过程,它是在下()进行的。

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B.B.常温加压

C.C.高温常压

D.D.低温常压

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第6题
某酒店采购一宗新鲜的鱼、肉、禽类原料,应贮存于()。

A.阴凉贮存库

B.冷藏库

C.冷冻库

D.干货库

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第7题
适合于大部分果蔬贮存的条件为()。

A.高温、高湿

B. 低温、高湿

C. 高温、低湿

D. 低温、低湿

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第8题
收集用于人工授粉的花粉的贮存条件应是()

A.低温低湿

B.低温高湿

C.高温低湿

D.高温高湿

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第9题
动物性干货原料不包括()

A.陆生动物性干货原料

B.虾蟹类干货原料

C.食用藻类干货原料

D.软体动物干货原料

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第10题
用4~8℃来保存鲜蛋等畜产品是()。

A.高温贮存

B.低温贮存

C.专用性贮存

D.冰温贮存

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第11题
适于苹果、梨、黄瓜等常见果蔬贮存条件()。

A.高温、高湿

B. 低温、高湿

C. 高温、低湿

D. 低温、低湿

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