题目内容
（请给出正确答案）
厨房抽油烟机油污很重，小明妈妈用了油污洗涤剂来洗，以下做法正确的是：
A一边煲汤，一边用油污洗涤剂清洗抽油烟机
B未开门窗，用大量油污洗涤剂洗完抽油烟机后，立即开火做饭
C完全关闭厨房的火源和电源后，保持厨房空气流通，用油污洗涤剂清洗抽油烟机，洗完后通风换气，待异味完全散去再开火做饭
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A.集油罩及通风道，未定期清除油污
B.厨房通风系统未按照要求及时关闭
C.未按要求配置合适的灭火器材
D.厨房使用了明火炉具
A.催促妈妈快点做饭，转头抓紧时间写作业
B.手也不洗，直接帮妈妈帮厨
C.回忆学校教的烹任方法，指导妈妈更快地完成
D.洗好手后，主动接受妈妈的安排，用学过的方法帮厨
A.110
B.95
C.70
D.60
A.厨房消洗间洗碗的水池依次为油污清洗池、清水漂净池和流水漂净池
B.餐具消毒需20分钟
C.熟料砧板和刀具需在餐厅每餐开餐前消毒
D.厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
A．110
B.95
C．70
D.60
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