题目内容
（请给出正确答案）
A.未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mL
B. 杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mL
C. 发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g
D. 配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g
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A.经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料
B. 乳酸菌饮料是含乳饮料
C. 乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
D. 乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
A.经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料
B.乳酸菌饮料是含乳饮料
C.乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型
D.乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
A. 植物性蛋白粉不可以用于生产乳酸菌饮料
B. B.乳酸菌饮料组织状态应该是呈乳浊状，均匀一致不分层，允许有少量沉淀，无气泡，无异物
C. C.乳酸菌饮料酵母数应≤50cfu/mL
D. D.乳酸菌饮料霉菌数应≤30cfu/mL
A.发酵乳
B.含乳饮料
C.干酪
D.乳基婴幼儿配方食品
关于承重木结构用胶，下列说法不正确的是()。
A.当有出厂质量证明时，使用前可不再检验其胶黏能力
B.应保证胶合强度不低于木材顺纹抗剪强度
C.应保证胶合强度不低于木材横纹抗拉强度
D.应保证胶连接的耐水性和耐久性
A. 标签必须标注产品标准代号
B. B.含乳饮料的标签可以不标注蛋白质含量
C. C.未杀菌型乳酸菌饮料必须标明乳酸菌活菌数
D. D.标签必须标注净含量
A.水泥进场时，应对其强度、安定性等指标进行复验
B.采用海砂时，应按批检验其氯盐含量
C.快硬硅酸盐水泥出厂超过一个月，应再次复验后按复验结果使用
D.钢筋混凝土结构中严禁使用含氯化物的外加剂
A.对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验
B.使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等应达到企业生产标准
C.生产的食品要保证婴幼儿生长发育所需的营养成分
D.从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制
A.蒙牛的液态奶业务目前不需要投资
B.蒙牛的含乳饮料业务可以采取保持战略
C.蒙牛应在短期内优先供给液态奶业务所需的资源
D.蒙牛的含乳饮料业务可以采取收割战略
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