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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-03
[判断题]

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品()

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第1题
()又称浓缩牛奶,是将鲜牛奶浓缩至原体积40%左右而制成的乳产品。

A.奶油

B.奶粉

C.炼乳

D.奶酪

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第2题
奶粉是以()为原料,经过浓缩后用喷雾干燥法或滚筒干燥法制成的,营养成分同牛奶。A.酸奶B.鲜奶油C.

奶粉是以()为原料,经过浓缩后用喷雾干燥法或滚筒干燥法制成的,营养成分同牛奶。

A.酸奶

B.鲜奶油

C.鲜奶

D.奶酪

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第3题
关于红悬或血小板输注,以下说法不正确的是()

A.一般50kg体重患者输注悬浮红细胞2u(洗涤红细胞3u)大约可使血红蛋白升高20g/L,红细胞容积升高0.06

B.一般50kg体重患者输注单采血小板1u(含血小板总数2.5x1011),可使血小板计数升高30×109/L

C.成人一次应输8-12单位浓缩血小板或一个治疗单位的单采血小板;儿童每10公斤输2个单位浓缩血小板或0.2-0.5个治疗单位的单采血小板

D.血浆用量为:10-15毫升/每公斤体重

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第4题
下列属于差别定价的为()

A.旅游旺季,某宾馆标准客房费为500元/天;而淡季,标准客房费为300元/天

B.买方一次付清货款,卖方给予5%的货款优惠

C.同样1公斤的开心果,散装30元/斤,而盒装为100元/盒

D.购买10公斤及以下开心果,每公斤60元;购买10公斤以上,每公斤58元

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第5题
干酪是奶酪的一种,虽然两者的原料都是牛奶,但干酪是用牛奶经过多次发酵制作而成的,在干酪里面含有的水分非常少,相对于奶酪来说更容易存放。
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第6题
奶酪是奶在凝乳酶作用下,使奶中的酪蛋白凝固而形成的制品。
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第7题
奶酪是由动物乳经过多种()和蛋白酶的作用浓缩凝固后提炼而成的一种固态或半固态的乳制品。A.微生

奶酪是由动物乳经过多种()和蛋白酶的作用浓缩凝固后提炼而成的一种固态或半固态的乳制品。

A.微生物发酵

B.酵母菌发酵

C.乳酸菌发酵

D.厌氧菌发酵

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第8题
两同学需托运行李,托运收费标准为10公斤以下6元/公斤,超出10公斤部分每公斤收费标准略低一些。已
知甲乙两人托运费分别为109.5元、78元,甲的行李比乙的重了50%。那么,超出10公斤部分每公斤收费标准比10公斤以内的低了到时元?

A.1.5元

B.2.5元

C.3.5元

D.4.5元

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第9题
两同学需托运行李,托运收费标准为10公斤以下6元/公斤,超出10公斤部分每公斤收费标准略低一些。已知甲乙两人托运费分别为5元、78元,甲的行李比乙的重了50%。那么,超出10公斤部分每公斤收费标准比10公斤以内的低了多少元()

A.1.5元

B. 2.5元

C. 3.5元

D. 4.5元

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第10题
在《过敏源管理程序》中规定可能存在过敏原的物料包括一切原料、清洗剂及食品级润滑油,经识别后确认,确认“含麸质的谷类及其制品”:燕麦果味酱;“蛋类及其制品”:蛋黄粉;“乳及其制品”:全脂奶粉、脱脂奶粉、浓缩牛奶蛋白、脱盐乳清蛋白粉、乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、乳矿物盐、甜炼乳、稀奶油。因本身我司属于乳企,所以过敏原“乳及其制品”类只在库房管理中进行标识和单板存放进行管控,生产过程中可不做措施()
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第11题
两同学需托运行李。托运收费标准为10公斤以下6元/公斤,超出70公斤部分每公斤收费标准略低一些。已
知甲乙两人托运费分别为109.5元、78元,甲的行李比乙重了50%。那么,超出10公斤部分每公斤收费标准比10公斤以内的低了多少元?

A. 1.5元

B. 2.5元

C. 3. 5元

D. 4 .5元

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