题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友文旻昊
发布时间:2022-06-11
[单选题]
烤制火型根据面点的不同类型和品种,多采用三种火型。其中中火的炉温为()℃,用中火烤制出来的面点制品表面颜色较重,如金黄色或黄褐色。
A.90~110
B.110~170
C.170~190
D.190
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