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提问人：网友jiangmin 发布时间：2022-01-07
[单选题]

在植物性食品中含蛋白质最多的食物为

A.花生

B.香蕉

C.大豆

D.扁豆

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匿名网友[247.***.***.136]选择了 A
1天前
匿名网友[124.***.***.222]选择了 D
1天前
匿名网友[155.***.***.104]选择了 A
1天前
匿名网友[233.***.***.249]选择了 D
1天前
匿名网友[109.***.***.64]选择了 C
1天前
匿名网友[228.***.***.184]选择了 B
1天前
匿名网友[28.***.***.188]选择了 B
1天前
匿名网友[199.***.***.117]选择了 A
1天前
匿名网友[234.***.***.250]选择了 B
1天前
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第1题
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（)

大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()。A、25％～30％

B、30％～35％

C、35％～40％

D、40％～45％

E、45％～50％

大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。A、苏氨酸

B、赖氨酸

C、蛋氨酸

D、色氨酸

E、苯丙氨酸

大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是()。A、亚油酸

B、亚麻酸

C、花生四烯酸

D、DILA

E、EPA

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第2题
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。

A.亚油酸

B. 亚麻酸

C. 花生四烯酸

D. DILA

E. EPA

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第3题
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。

A.苏氨酸

B. 赖氨酸

C. 蛋氨酸

D. 色氨酸

E. 苯丙氨酸

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第4题
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？（)A 土豆B 大豆C 玉米

在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？()

A 土豆

B 大豆

C 玉米

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第5题
大豆中蛋白质的含量为15%～20%，是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。（)

大豆中蛋白质的含量为15%～20%，是所有植物性食物中蛋白质含量最高的。()

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第6题
下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品（）

A.苹果

B.大豆(黄豆)

C.香蕉

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第7题
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？()

A.胡萝卜

B.土豆

C.玉米

D.大豆

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第8题
听力原文：谷胚位于谷粒的一端，富含蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E谷胚在谷类加工时容易
被损失。大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

大豆中蛋白质的含量为()。

A．25％～30％

B．30％～35％

C．35％～40％

D．40％～45％

E．45％～50％

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第9题
糖的主要来源是动物性食物（猪油、牛油、羊油、奶油及蛋黄等)，也来自于植物性食物（芝麻、大豆、花生

糖的主要来源是动物性食物(猪油、牛油、羊油、奶油及蛋黄等)，也来自于植物性食物(芝麻、大豆、花生等)。()

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第10题
大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。（)

大豆富含人体需要的八种必需氨基酸，是植物性食品中唯一可与动物性食品相媲美的食物。()

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