题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友syb_mary
发布时间:2022-01-07
[主观题]
下列哪个阶段不属于淀粉的糖化阶段?() A.糊化 B.液化 C.老化 D.糖化
A、A.糊化
B、 B.液化
C、C.老化
D、 D.糖化
简答题官方参考答案
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A、A.糊化
B、 B.液化
C、C.老化
D、 D.糖化
A、 A.固态发酵
B、B.液态发酵
C、C.酶法液化通风回流
D、 D.表面液态发酵法
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