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提问人：网友foolimon 发布时间：2022-01-07

[主观题]

对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。A.稀释B.加助化剂C.干燥D.浓缩

对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。

A.稀释

B.加助化剂

C.干燥

D.浓缩

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更多“对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。A.稀释B.加助化剂C.干燥D.浓缩”相关的问题

第1题

饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。

A. 将样品灼烧

B. 将样品水浴蒸干

C. 将样品烘干

D. 将样品直接加热至干

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第2题

水样在分析测试之前为什么要进行预处理？预处理方法有哪些？

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第3题

测定煤中碳氢含量时，催化剂三氧化二铬在使用前应做何预处理？

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第4题

对测定总磷的水样进行预处理的方法有哪些。()

A.过硫酸钾消解法

B.硝酸-硫酸消解法

C.硝酸-高氯酸消解法

D.硝酸-磷酸消解法

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第5题

样品在灰化时发生的变化不包括

A、水分挥发散失

B、Cl、 I、 Pb等氧化

C、P、S等以含氧酸的形式挥发散失

D、某些金属氧化物会吸收有机物分解产生的二氧化碳而形成碳酸盐

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第6题

测定灰分时，取样多少以试样种类和形状决定，一般以灼烧后得到的灰分质量为多少为宜。

A、100-1000mg

B、10-100mg

C、1-10mg

D、10-100g

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第7题

测定灰分时，为使被包住的碳粒暴露出来，可以使用的物品为

A、玻璃棒+定性滤纸

B、玻璃棒+无灰滤纸

C、玻璃棒+铝箔纸

D、仅使用玻璃棒

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第8题

样品灰化时，对易膨胀、发泡的如含糖多的，含蛋白多的样品，可在样品上加何种物质后再进行炭化。

A、硝酸

B、碳酸铵

C、动物油脂

D、辛醇

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第9题

可通过蒸馏法分离，再借标准碱滴定测定的酸是那类酸

A、总酸度

B、有效酸度

C、有效酸度与挥发酸之和

D、挥发酸

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