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提问人：网友bbjone 发布时间：2022-01-06
[单选题]

安徽菜的代表菜有（）、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、无峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、奶汁肥王鱼、葡萄鱼。

A.红烧头尾

B. 干烧四季豆

C. 水晶肘子

D. 罗汉肚

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匿名网友[111.***.***.54]选择了 D
1天前
匿名网友[174.***.***.63]选择了 B
1天前
匿名网友[38.***.***.209]选择了 A
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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1天前
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更多“安徽菜的代表菜有（）、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、无峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、奶汁肥王鱼、葡萄鱼。”相关的问题
第1题
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（)。A．爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡B．爆双脆、

山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。

A．爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡

B．爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋

C．葱烧海参、麻婆豆腐、叫化鸡、问政山笋

D．葱烧海参，麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、霸王别姬

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第2题
徽菜的代表菜有（）。

A.无为熏鸭

B.火腿炖甲鱼

C.吉首酸肉

D.毛峰熏鲥鱼

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第3题
徽菜的代表菜有（）。

A. 无为熏鸭

B. B.火腿炖甲鱼

C. C.吉首酸肉

D. D.毛峰熏鲥鱼

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第4题
（）就地取材，以鲜制胜；善用火候，火功独到；娴于烧炖，浓淡相宜；注重天然，以食养身。

A.闽菜

B.徽菜

C.湘菜

D.浙菜

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第5题
徽菜代表菜以下是徽菜代表性菜肴的是()。

A.火腿炖甲鱼

B.问政山笋

C.杨梅丸子

D.当归獐肉

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第6题
以下是徽菜代表性菜肴的是()。

A.火腿炖甲鱼

B.问政山笋

C.杨梅丸子

D.当归獐肉

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第7题
白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于()

A.上海菜、东北菜、湖南菜

B.安徽菜、湖南菜、福建菜

C.西北菜、东北菜、福建菜

D.上海菜、安徽菜、东北菜

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第8题
下列属于徽菜的代表菜是（）

A.火腿炖甲鱼

B.鱼香肉丝

C.水煮肉片

D.毛峰熏鲫鱼

E.毛肚火锅

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第9题
安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。（)

安徽菜的代表菜有双皮刀鱼。()

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第10题
上海菜的代表菜品有（）。

A.清炒鳝糊

B.鸡骨酱

C.南翔馒头

D.竹笋腌鲜

E.烟鲳鱼

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