题目内容
（请给出正确答案）
A.总经理
B.餐饮总监
C.餐饮部经理
D.餐饮部副经理
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网友提供的答案
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A.产品质量管理
B. 经营效益管理
C. 人力资源管理
D. 工作秩序管理
A.产品质量管理
B.经营效益管理
C.人力资源管理
D.工作秩序管理
A. 全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案
B. B.主持召开餐厅部例会及经营会议
C. C.组织市场调查，制定各时期的菜单及合理的餐饮价格
D. D.经常向行政总厨反馈客人意见
中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是()。
A.省餐饮服务监管部门
B.市餐饮服务监管部门
C.县(区)餐饮服务监管部门
D.各级卫生行政部门
A.确定人员编制、合理选配人员
B.设置合理的组织架构
C.根据专业分工确定部门划分和岗位设置
D.明晰根据专业分工确定部门划分和岗位设置
A．全面制定并组织实施餐厅部相应的工作计划核预算方案
B．主持召开餐厅部例会及经营会议
C．组织市场调查，制定各时期的菜单及合理的餐饮价格
D．经常向行政总厨反馈客人意见
A.A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作
B.B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算，并完成酒店下达的餐饮经营指标。
C.C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
D.D.严格控制原材料和辅料成本，做好采购和库房管理，合理控制餐饮毛利率。
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