预点餐操作里,哪个不正确()
A.由迎宾岗指导顾客预点餐
B.服务岗带客后要询问顾客是否进行过预点餐
C.如果客人预点餐了,只要让客人扫码确认订单,不用再介绍免费物品等
D.客人预点餐后入座,要确认顾客确认订单后能下单成功
A.由迎宾岗指导顾客预点餐
B.服务岗带客后要询问顾客是否进行过预点餐
C.如果客人预点餐了,只要让客人扫码确认订单,不用再介绍免费物品等
D.客人预点餐后入座,要确认顾客确认订单后能下单成功
A.开店招
B.电视机(10点前开启),检查是否能正常工作
C.电视机可以播放电影
D.扫地、拖地,清洁候餐区物品
E.检查外卖电脑
F.检查排号机,预点菜手机是否正常
A.餐厅不应以营业时间结束为由拒绝客人用餐,午餐结束到晚餐开餐前提供下午茶服务
B.正餐点菜中先要正确填写点菜单然后复述菜单内容,客人确认后迅速将点菜单送至厨房
C.正餐开餐前,服务员使用咖啡壶开茶底,方便及时的提供茶水服务
D.烹制完成的菜肴由打荷厨师进行检查,查看是否符合烹饪要求,外观有否瑕疵、异物
关于咖啡店的迎宾服务,下列说法正确的是()。
A.让客人自己找座位
B.引导客人到合适的座位
C.立即点单
D.立即上餐
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