题目内容
（请给出正确答案）
酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色的显色剂是（）。
A、硝酸银试剂
B、三苯四氮唑盐试剂
C、苯胺-邻苯二甲酸试剂
D、3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E、过碘酸加联苯胺
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使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色的是（）
A、苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B、三苯四氮唑盐试剂
C、硝酸银试剂
D、3，5-二羟基甲苯—盐酸试剂
E、过碘酸加联苯胺
使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色
A、苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B、三苯四氮唑盐试剂
C、硝酸银试剂
D、3,5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E、过碘酸加联苯胺
B．三苯四氮唑盐试剂
C．硝酸银试剂
D．3，5-二羟基甲苯—盐酸试剂
E．过碘酸加联苯胺
使还原糖显棕黑色的是()
使单糖和还原性低聚糖呈红色的是 ()
使单糖中的五碳糖和六碳糖所呈颜色略有区别的是()
使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色的是()
使糖、苷和多元醇中有邻二羟基结构者呈蓝底白斑的是()
单糖和还原性低聚糖呈红色的显色剂是（）。
A、硝酸银试剂
B、三苯四氮唑盐试剂
C、苯胺-邻苯二甲酸试剂
D、3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E、过碘酸加联苯胺
A.淀粉可以和碘显色，说明具有还原性
B.单糖都具备还原性
C.二糖分为还原性和非还原性两种
D.淀粉是多糖的一种
E.果糖是酮糖，因此不具备还原性
F.糖分子结构中都含羟基
A.所有糖都能生成糖脎
B.单糖的许多化学性质都和其半缩醛羟基有关
C.单糖就是不能继续水解成更小分子的糖
D.糖能够发生许多显色反应，常用于糖的定性定量测定
E.根据羰基所处位置不同，单糖又可分为醛糖和酮糖
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