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提问人：网友lqlq2018 发布时间：2022-01-06
[单选题]

饭店经营过程中采用的“多种经营”、“薄利多销”等方针属于()。

A.销售方针

B.服务方针

C.劳资方针

D.顾客方针

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第1题
饭店经营过程中采用的“多种经营”、“薄利多销”等方针属于()。

A.销售方针

B.服务方针

C.劳资方针

D.顾客方针

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第2题
饭店经营过程中采用的“多种经营”、“薄利多销”等方针属于（）

A.顾客方针

B.销售方针

C.劳资方针

D.服务方针

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第3题
中国在对外开展劳务合作过程中，始终坚持的经营方针包括（)。

A.平等

B.守约

C.保质

D.薄利

E.重义

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第4题
企业的经营战略有多种，它们分别要求不同的组织结构，其中（）

A.同单一经营战略相适应的组织结构是通常的集权的职能制

B.副产品多种经营战略宜采用分权的事业部制

C.非相关型多种经营战略宜实行母公司制

D.分析型战略宜采用事业部制结构

E.分析型战略宜采用矩阵式结构

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第5题
根据客户的需要，为客户提供超出常规的服务，或者是采用超出常规的服务方法提供的服务称为（）

A.仓储经营

B.仓储增值服务

C.仓储多种经营

D.仓储商务管理

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第6题
某饭店新增加了无烟楼层，这属于饭店产品和市场发展策略中的（)。

A.市场渗透

B.市场扩展

C.产品开发

D.多种经营

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第7题
企业实施的经营战略不同，则其要求的组织机构也不同。企业如果实施（）多种经营战略，则宜采
用分权的组织结构。

A．副产品型

B．相关型

C．非相关型

D．主产品型

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第8题
根据战略聚类模型，当某一饭店企业处于竞争地位强而市场增长率低的境况时，其可以采取的战略有()。

A.合营

B.同心型多种经营

C.联合型多种经营

D.纵向一体化

E.横向一体化

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第9题
东木公司是Z国一家成功经营多年的连锁快餐企业。营业收入和利润率长期位居行业第一。2018年Z国劳动力、水电、食材价格大幅上涨造成餐饮企业盈利水平普遍下降，东木公司的经营也受到很大影响。根据SWOT分析，东木公司应采用什么战略？（）

A.多种经营战略

B.防御型战略

C.增长型战略

D.扭转型战略

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第10题
在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是（)。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第11题
饭店在经营过程中发生的直接支出被称为()

A.营业费用

B. 管理费用

C. 财务费用

D. 营业成本

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