题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友sqyzcx
发布时间:2022-01-07
[主观题]
什么叫冷链流通过程中的“断链”现象?
简答题官方参考答案
(由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
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A、在果蔬从生产地到销售地的中间各环节的流通过程中,始终使果蔬处于恒温条件下,进而形成果蔬的冷链流通
B、冷链流通是在果蔬的运输过程中维护过程中维护果蔬品质和延长运输寿命的重要措施
C、快装、快运是冷链流通的基本原则
D、在果蔬流通过程中,已采用冷链技术措施来维护果蔬的品质,毋需考虑运输过程中的环境条件
A.冷链运输是对冷链配送的补充
B.冷链配送是对冷链运输的补充
C.冷链运输是指产品在运输过程中每一环节都在低温下进行
D.冷链配送是配送在冷链上的具体化
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