蛋白质的三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用维持。

A.是在α-螺旋的肽键之间形成

B.是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成

C.是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成

D.是在氨基酸非极性侧链之间形成

E.疏水键是维持蛋白质三级结构的主要次级键

A.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B.带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相

C.蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素之一

D.蛋白质的空间结构主要靠次级键维持

A.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B.带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相

C.蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

D.蛋白质的空间结构主要靠次级键维持

A.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B.氨基酸亲水侧链常在分子的外侧，面向水相

C.蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

D.蛋白质的空间结构主要靠次级键维持

A.是在氨基酸极性侧链之间形成的

B.是在α-螺旋的肽链之间形成的

C.可在多肽链中支链氨基酸之间形成

D.在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成

A.氨基酸残基在多肽链中从N端到C端的排列顺序称为蛋白质的一级结构；

B.蛋白质的二级结构是指多肽链主链卷曲折叠形成的构象单元，包括α-螺旋、β-片层、β-转角等

C.多肽链中氨基酸侧链基团相互作用以及与环境相互作用，形成完整的二级结构

D.D 球形蛋白质分子表面多为疏水的非极性氨基酸残基，亲水的氨基酸残基多在分子内部

蛋白质分子中α螺旋的特点是

A、α螺旋为左手螺旋

B、靠氢键维持稳定结构

C、氨基酸侧链伸向螺旋内部

D、结构中含有脯氨酸

E、每一螺旋含3个氨基酸残基

维持蛋白质三级结构的主要作用力不包括()。

A．碱基堆积力

B．氢键

C．疏水相互作用

D．范德瓦尔斯力

维持蛋白质四级结构的驱动力不同于三级结构的维持力，四级结构的维系主要是亚基之间的-S-S-键。()

A．正确

B．错误