题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友154336271
发布时间:2023-06-27
[单选题]
食物成品存放实行“四隔离”方法,以下哪一条描述是正确的()
A.生与熟隔离
B.成品与半成品隔离
C.食品与杂物、药物隔离
D.食品与天然冰隔离
E.其他选项都是四隔离要求的内容
参考答案
A.生与熟隔离
B.成品与半成品隔离
C.食品与杂物、药物隔离
D.食品与天然冰隔离
E.其他选项都是四隔离要求的内容
A.生与熟隔离
B.荤素隔离
C.成品与半成品隔离
D.食品与杂物、药品隔离
E.食品与天然冰隔离
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
A.生熟隔离
B.成品与半成品隔离
C.食物与杂物、药物隔离
D.荤素隔离
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离成品与半成品隔离()隔离蔬菜与肉类食物隔离。
A.食品与饮料
B.蔬菜与水果
C.食品、药品与杂物
D.主食与蔬菜
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