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提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-07
[判断题]
成品（食物）存放实行“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离（）
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第6题
成品食物存放要实行“四隔离”，其中不包括()。
成品食物存放要实行“四隔离”，其中不包括（)。
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A.生与熟隔离
B.荤素隔离
C.成品与半成品隔离
D.食品与杂物、药品隔离
E.食品与天然冰隔离
第9题
食品存放实行（）“四隔离”
A.生与熟，成品与肉类，食品与油脂，食品与天然水
B.生与熟，成品与半成器，食品与杂物药物，食品与天然水
C.成品与半成品，食品与肉类，食品与油脂，食品与天然水
D.生与熟，食品与杂物药物，食品与油脂，食品与天然水
第10题
食品存放实行（)“四隔离”。
A.生与熟、成品与肉类、食品与油脂、食品与天然冰
B.成品与半成品、食品与肉类、食品与油脂、食品与天然冰
C.生与熟、食品与杂物药物、食品与油脂、食品与天然冰
D.生与熟、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然冰
第11题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法，不正确的是（)。
A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离
B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手，剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服
C.食品实行“四过关”。即质量过关，卫生过关，安全过关，效率过关
D.环境卫生采取“四定：。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责
