下列关于分离纤维素分解菌的实验的叙述正确的是()
A.要从土壤中将纤维素分解菌分离出来,应该将它们接种在含指示剂的鉴别培养基上
B.对纤维素分解菌进行选择培养时,要选用液体培养基,原因是纤维素分解菌在固体培养基上不能生长
C.筛选纤维素分解菌可以用刚果红染色法,其原理是刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物,但并不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应
D.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数时,可以只涂布三个平板,然后分别计数,最后取平均值
A.要从土壤中将纤维素分解菌分离出来,应该将它们接种在含指示剂的鉴别培养基上
B.对纤维素分解菌进行选择培养时,要选用液体培养基,原因是纤维素分解菌在固体培养基上不能生长
C.筛选纤维素分解菌可以用刚果红染色法,其原理是刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物,但并不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应
D.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数时,可以只涂布三个平板,然后分别计数,最后取平均值
A.纤维素酶是一种复合酶,其中纤维素分解为纤维二糖由C1酶催化
B.刚果红染色可以在倒平板时加入刚果红,也可以先培养微生物,再加入刚果红
C.在筛选分解纤维素的细菌的实验中,用于选择培养的培养基属于固体培养基
D.刚果红可以与纤维素形成红色复合物,只要产生透明圈就能筛选到纤维素分解菌
A.纤维素酶中的葡萄糖苷酶可将纤维素分解为纤维二糖
B.用液体培养基选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度
C.可以在倒平板后接着加入刚果红染色,然后接种分解菌
D.出现透明圈的菌落一定是纤维素分解菌
A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
B. 用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌
C. 平板划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
D. 稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
A.鉴别培养基中的CMC—Na能为纤维素分解菌提供碳源
B.纤维素分解菌的选择培养基只能以纤维素粉作为唯一碳源
C.两种刚果红染色法筛选出来的目的菌不一定都能分解纤维素
D.实验可以通过是否产生透明圈来筛选能分解纤维素的目的菌
A.可选取深层的土壤作为样品
B.可选取树林中多年落叶的腐殖土作为样品
C.可选取树林中多年积累的枯枝败叶作为样品
D.可把滤纸埋在土壤中经过30 d左右,再选取已腐烂的滤纸作为样品
传统发酵技术与现代生活依旧很贴近,下面是两则实例。请分析回答:
(1)人类酿酒的历史已有5000年,但是直到19世纪,法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是__________(填微生物)的发酵作用。葡萄酒制作是否成功,发酵后需用来鉴定,在条件下,该物质与酒精反应呈现__________色。(6分)
(2)早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载。在腐乳制作过程中,有多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是__________。(3分)
(3)生产实践中应用的菌种主要来自土壤,从土壤中分离微生物的实验流程如下:土壤取样→选择培养→梯度稀释→鉴别培养。从土壤中分离纤维素分解菌,最好选择树林中多年落叶形成的腐殖土作为样品,使用的培养基应以__________作为唯一碳源。在纤维素分解菌培养过程中,对培养基和接种环常采用的灭菌方法分别是__________、__________。(6分)
A.氧化葡萄糖产酸,大部分菌株也产生气体
B.不产生硫化氢,大部分菌株动力阴性
C.氧化酶阴性,可以与弧菌科细菌相鉴别
D.吲哚实验、甲基红试验阳性,可以利用枸橼酸盐
E.酸盐还原实验阳性、同时可以分解尿素产胺
A.分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用是鉴别乳酸菌
B.分离纯化所用的培养基加入锥形瓶后一般还要进行灭菌处理
C.分离纯化乳酸菌时,需要用无菌水对泡菜滤液进行梯度稀释
D.分离纯化乳酸菌时,应挑选出不具有透明圈的菌落作为候选菌
A.获得纯净纤维素分解菌的关键是防止杂菌污染
B.纤维素分解酶是复合酶,至少包括三种组分
C.刚果红染料只能在倒平板的过程中加入
D.接种过程中,划线前后需要灼烧接种环
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