淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台,被人们誉为“ ”。
A.开国第一菜
B.中国第一菜
C.共和国第一菜
D.建国第一菜
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- · 有2位网友选择 C,占比25%
A.开国第一菜
B.中国第一菜
C.共和国第一菜
D.建国第一菜
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。
A.葱烧海参 灯影牛肉 东安鸡 羊方藏鱼
B.糖醋软熘鲤鱼焙面 樟茶鸭子 脆皮乳猪 三套鸭
C.奶汤锅鱼 干煸牛肉丝 叫化鸡 东江盐焗鸡
D.葱烧海参 毛肚火锅 太爷鸡 清炖蟹粉狮子头
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