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提问人:网友cidone1
发布时间:2022-01-06
[判断题]
规整直筒的筒口时,让筒口在右手食指、拇指间穿行,双手拇指顶在一起,右手食指规整筒口。
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用纸卷挤法裱制蛋糕时,将油纸卷成圆锥筒后,装入原料,用()、食指和中指攥住纸卷的上口用力挤出。
A.右手拇指
B.左手拇指
C.右手虎口
D.左手虎口
A.正方形,直坡状
B.长方形,直筒形
C.直坡状,圆筒形
D.筒形,斜坡状
A.2~2.5
B.2~3
C.1~2
D.1~1.5
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