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酒店提供continental早餐内容不包括下列哪一项
A.bread rolls
B.butter
C.juice
D.croissants
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- · 有4位网友选择 D,占比40%
- · 有3位网友选择 C,占比30%
- · 有3位网友选择 A,占比30%
A.bread rolls
B.butter
C.juice
D.croissants
早餐餐前环境准备包括()台布铺放标准、清洁卫生。
A. 摆台标准
B. 餐台、餐椅摆放整齐无坏损
C. 餐具摆放标准
D. 水杯摆放标准
关于平衡膳食,下面哪种说法是正确的()
A. 各种食物所含的营养成分不完全相同,食物多样才能满足人体各种营养需求
B. 蔬菜是人类最好的基础食物,也是最经济的能量来源
C. 一日三餐要合理安排,早饭吃好,午饭吃少,晚饭吃饱
D. 富含脂肪的食物口感好,能够刺激人的食欲,日常饮食中可以多吃一点
在为客人进行客房点餐时,表述正确的是
A、话务员需要对餐品很熟悉
B、如果发现送错或餐品送漏,直接跟值班经理汇报
C、如果客人不问送餐服务费,话务员可以不说
D、在餐厅繁忙时,可以不告诉客人餐品送达时间
以下选项,哪一个不是宾客关系管理的意义?
A、提高顾客的满意度
B、提高顾客的忠诚度
C、可以降低整个企业的营销费用
D、有助于员工了解企业文化
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