题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lidaoyong
发布时间:2022-01-07
[主观题]
食品添加剂可以用来掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷。
简答题官方参考答案
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A. 不应对人体产生任何健康危害;
B. 不应掩盖食品腐败变质;
C. 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
D. 食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外.
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