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提问人：网友sulynn 发布时间：2022-01-07
[主观题]

礼貌待客就是要求服务员对客人要（)。

A.关心其年龄、收入，做好针对性服务

B.根据其地位、职务选用不同的服务方法

C.多与客人交流、拉关系、在称呼上叫呢称

D.注重仪容仪表，用语文明，尊重客人，规范化服务

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第1题
礼貌待客就是要求服务员对客人要（)。

A.关心其年龄、收入，做好针对性服务

B.根据其地位、职务选用不同的服务方法

C.多与客人交流、拉关系，在称呼上称“你”

D.注重仪容仪表，用语文明，尊重客人，规范化服务

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第2题
宾客入住饭店，往往会产生一种()的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。
宾客入住饭店，往往会产生一种（)的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。

A、求卫生

B、求尊重

C、高尚

D、高人一等

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第3题
下列（)做法对提高餐厅社会声誉不利。

A、服务员微笑礼貌待客

B、对待客人的提问不能耐心解答

C、为客人提供优质的饭菜

D、提供优雅的就餐环境

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第4题
竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立()的意识，一切想在客人预料之前。
竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（)的意识，一切想在客人预料之前。

A.加班服务

B.有偿服务

C.超前服务

D.服从服务

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第5题
（）客房服务员搞好对客服务的每一项工作，本身就是一种推销，这是下列哪一种优质服务内涵的体现？

A.礼貌待客

B. 提供有效信息

C. 敬业乐业

D. 微笑待客

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第6题
礼仪通过()来体现。
礼仪通过（)来体现。

A.服务员微笑礼貌待客

B.对待客人的提问不能耐心解答

C.为客人提供优质的饭菜

D.提供优雅的就餐环境

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第7题
廉洁奉公就是要求服务员在工作中（）。

A、不能把自己的工作岗位当成谋取私利的工具

B、对客人有亲疏之分

C、公私兼顾

D、对熟人倍加关照

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第8题
深秋的一个晚上三位客人在南方某城市一家饭店用餐。他们在此坐了多个小时,仍没有去意。服务员心里
很着急,走到他们身边好几次想催促他们赶快结账,但没有直接说出口。最后,她终于忍不住对客人说:“先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。” “什么! 你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。”一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。那位生气的客人没好口气地让服务员把账单拿过来。看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。几位客人却辩解说,没有要这道菜。服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:“餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。 请你马上把餐厅经理叫过来。”这位服务员听了客人的话感到非常委屈。其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。“先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉,还是不要找我们经理了。”服务员用恳求的口气说道。“不行,我们就是要找你们经理。”客人毫不妥协。 请根据案例回答下列问题: （）

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第9题
客人退房后,服务员的第一项工作就是对卫生间进行消毒（）
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第10题
楼层服务员要检查客人填写的洗衣单，看客人有没有注明房间号码、姓名、洗衣件数、时间、要求。（）
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