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提问人：网友stone0202 发布时间：2022-01-06

[单选题]

英式奶茶所使用的牛奶是（）。

A.全脂牛奶

B. 低温杀菌牛奶

C. 酸奶

D. 鲜牛奶

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ABCD

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B.在5℃左右保存的鲜牛奶不能直接使用

C.牛奶需加热到65—70℃才能使用

D.25℃鲜牛奶可以打出绵密的奶沫

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第3题

英国红茶一般指奶茶，正统的英式下午茶时间是下午两点（）

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第4题

英国红茶一般指奶茶，正统的英式下午茶时间是下午两点。

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第5题

我们常喝的“英式奶茶”中的茶一般是哪种属于全发酵茶类？（）

A.绿茶

B. 红茶

C. 黑茶

D. 珍珠奶茶

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第6题

脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)

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第7题

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A.＜0.5%

B.0.5-1.5%

C.≥3%

D.≥5%

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第8题

全脂牛奶是未经撇取奶油的牛奶，含有（）的乳脂。

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第9题

确诊妊娠期糖尿病后，您限制高脂肪食物（如食油、五花肉、全脂牛奶等）的摄入吗（）

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