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提问人：网友lynalty 发布时间：2022-01-06

[单选题]

在等电点以上的pH溶液中氨基酸带（）

A.正电荷

B.负电荷

C.不带电荷

D.以上都有可能

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第1题

关于细菌表面的带电性,下列说法正确的是（）

A.细菌体含有50%以上的蛋白质。蛋白质由20种氨基酸按一定的排列顺序由肽键连接组成。

B.氨基酸是两性电解质，在碱性溶液中表现出带负电荷，在酸性溶液中表现出带正电荷。在某一特定pH溶液中，氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的pH，称为该氨基酸的等电点。

C.根据细菌在不同pH溶液中对一定染料的着染性，细菌对阴、阳离子的亲和性，细菌在不同pH的电场中的泳动方向，可以测定细菌的等电点。

D.细菌的等电点在2-5之间。革兰氏阳性菌的等电点较低，在2-3左右。革兰氏阴性菌的等电点稍高，在4-5左右。

E.细菌培养液的pH若比细菌的等电点低，细菌的游离氨基电离受抑制，游离羧基电离，细菌则带负电。

F.细菌培养液的pH若比细菌的等电点高，细菌的游离氨基电离受抑制，游离羧基电离，细菌则带负电。 G. 在一般的培养、染色、血清试验等过程中，细菌多处于偏碱性和偏酸性（6

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第2题

氨基酸在适当的pH溶液中，使带正电荷的羧基和带负电荷的氨基相等，呈电中性，此时溶液的pH为该氨基酸的等电点（）

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第3题

等电点（pI）为6.3的氨基酸

A.在pH＝7的溶液中带正电

B.在pH＝7的溶液中带负电

C.在pH＝5的溶液中带负电

D.在pH＝5的溶液中为兼性离子

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第4题

当氨基酸溶液pH小于等电点时，氨基酸带（）电荷

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第5题

蛋白质溶液pH在等电点时所带电荷

A.不带电荷

B.看蛋白含氨基酸种类而定，如碱性氨基酸多则带正电荷，酸性氨基酸多则带负电荷

C.带等量的正、负电荷

D.正电荷

E.负电荷

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第6题

各种蛋白质由于其氨基酸组成不同，在某一特定的pH溶液中不同蛋白质所带的电荷性质和数量也就不同。当这些蛋白质通过阳离子或阴离子交换柱时，带异性电荷的蛋白质就会被吸附。而当溶液的pH向该蛋白质的等电点方向改变，以及提高溶液离子强度时，就降低或消除这种吸附，使吸附的蛋白质解离下来。这是（）纯化方法。

A.离子交换层析

B.亲和层析

C.疏水层析

D.凝胶过滤

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第7题

明胶在pH值为等电点以上的溶液中带电荷数达最高值。()此题为判断题(对，错)。

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第8题

组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）和（）。 2、测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质（）

1、组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）和（）。 2、测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质（）g。 3、蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带（）电荷，在碱性溶液中带（）电荷。当蛋白质处在某一pH 值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为（），该溶液的pH 值称为蛋白质的（）。 4、在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的（）与另一个氨基酸α碳原子上的（）脱去一分子水形成的键叫（），它是蛋白质分子中的基本结构键。 5、四级结构的蛋白质中，每个具有三级结构的球蛋白称为（），它们之间是靠（）联系在一起的。 6、蛋白质是稳定的亲水胶体，其稳定因素是（）和（）。 7、当氨基酸溶液的pH＜pI 时，氨基酸以（）形式存在；当pH＞pI 时，氨基酸以（）形式存在。 8、蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度最小。 9、蛋白质变性的实质是（）。

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第9题

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带______电荷，而pH在等电点以下时，带______电荷。

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第10题

氨基酸在等电点时，主要以______离子形式存在，在pH＞pI的溶液中，大部分以______离子形式存在，在pH＜pI的溶液中

，大部分以______离子形式存在。

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