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提问人：网友90000002
发布时间：2023-05-29
[判断题]
食品接触材料及制品：是指正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品，包括食品生产、加工、包装、运输、贮运、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的幽默、粘合剂、润滑油等（）
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第3题
食品接触材料及制品添加剂的使用原则错误的是（)。
A.在推荐使用条件下与食品接触，迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康
B.迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变
C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量
D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况
第4题
食品接触材料及制品用添加剂的使用原则（）
A.在推荐的使用条件下与食品接触时，迁移到食品中的添加剂及其杂质水平不应危害人体健康
B.在推荐的使用条件下与食品接触时，迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构，或色香味等性质的改变
C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量
D.使用的添加剂应符合相应的质量规格要求
第5题
下列集团生产或使用的食品接触材料描述正确地是（)。
A.塑料包材属于组合材料及制品
B.塑料包材使用的油墨、胶水不属于食品接触材料及制品
C.洗涤剂与消毒剂属于食品接触材料及制品
D.雪饼输送带属于食品接触材料及制品
第7题
概述《GB 31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范》、《GB 4806.1-2016 食品接触材料及制品通用安全要求》及《GB 9685-2016食品接触材料及制品用添加剂使用标准》分别规定了哪些内容？
第10题
下列对于食品接触材料及制品描述正确的是（)。
A.塑料包材可以使用苯类溶剂
B.塑料包材溶剂使用无限制，只要残留达标即可
C.复合膜袋生产时使用的油墨、胶水属于化学物质，必须保证其不能危害人体健康
D.塑料包材成品必须符合相应国标要求，生产过程可无需执行
